*** ROULÉ SALÉ AUX FROMAGE ***
Voici une recette d'un roulé salé au bœuf, et pomme
de terre, très facile et délicieux.
Ingrédients:
-250 g de boeuf haché.
-250 g de chair à saucisses.
-1 oignon.
-2 oeufs.
-2 cs de chapelure.
-2 cc de moutarde douce.
-1/2 cc de paprika.
-150 g de cheddar en tranches.
-90 g de jambon (fumé pour moi).
-300 g de pommes de terre.
-poivre & sel fou.
Préparation:
Hacher finement l'oignon ensuite, mélanger les deux
viandes avec la chapelure, la moutarde,1 oeuf, le
paprika, le poivre & sel dans un saladier.
Étaler la préparation en rectangle sur un film alimentaire, puis
mettre le jambon et le fromton ensuite rouler, puis
déposer le roulé sur un plat, d'autre part râper
les pommes de terre, et les mélanger
avec un oeuf saler qui reste.
Mettre une couche de pommes de terre sur le roulé, et
appuyer, ensuite enfourner à 200°C pour 1 heure, en
cours de cuisson mettre de l'alu, si les pommes
de terre brunissent trop vite.
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