*** RECETTE D'UN ROULÉ ***
Une recettes d'entrée délicieuse, il s’agit d’un roulé salé
avec une omelette d’oeuf bien parfumée enroulant
une savoureuse farce à la viande hachée.
Ingrédients:
-viande hachée
-1/2 oignon haché
-1 gousse d’ail haché
-persil
-huile d’olive
-sel, poivre, cumin, noix de muscade
-Des olives vertes farcies au poivron, découpées en rondelles
-du fromage en portion
-4 oeufs préparé au quels on va ajouter, une pincée de levure chimique, sel, poivre, ,noix de muscade, 1 c à c de farine, et un peu de persil haché menu un peu d’huile d’olive ou huile neutre
Préparation:
Faites revenir l’oignon haché dans une poêle plus l’ail, puis
ajoutez la viande avec un peu d’eau insi les
épices, salez et laissez un peu ,puis
cuire la viande.
Ensuite ajoutez le persil haché et réservez, puis découpez
vos olives vertes en rondelles.
Dans un saladier battre, les oeufs, la farine, la pincée
de levure chimique et les épices, puis metter
lapréparation d’oeufs dans un poele
Une fois que ça cuit en dessous ajoutez, les olives
dessus le fromage découpé ,et disposez la
viande hachée dessus, et essayer
de rouler votre omelette
délicatement, puis
découpez en
rondelles
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